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商品開発の実績

弊社がこれまで手掛けた事例(フードプロデュース)をご紹介させていただきます。

フードプロデュース実績

商品開発の実績
得意先メーカーへの委託加工 冷凍食品メーカーが取扱品目を絞り込んだため、協力工場で生産受け渡しを実行
②+②
大手ハムメーカーへの
生産支援
商社経由の要望を当社が開発し、海外協力工場で生産
②+③
デリバリー業者へのPB商品
開発支援
デリバリー業者への焼豚商品をデリバリー業者のPB商品として開発し、協力工場で生産
②+④
地産地消のマッチング 群馬県産のキャベツ及び豚肉、玉ねぎ等を原料として、地元の学校給食用ロールキャベルを開発し自社生産
①+②
納豆ちくわ 水産加工工場と納豆工場との連携により、納豆入りちくわを開発
②+②

その他実績

おでん用ロールキャベツ

image Q(品質):煮込み8時間(80-85℃)にてキャベツ、干瓢が切れない
C(コスト)・D(デリバリー):大手コンビニおでん向けとして付加価値、量産性もふくめて中国自社工場にて生産

唐揚げ串

image Q(品質):電子レンジ対応、フライヤー対応の唐揚げ棒(食感重視)
C(コスト)・D(デリバリー):大手コンビニ向けのため、量産性もふくめて中国自社工場にて生産 

焼豚ブロック

image Q(品質):本物志向の焼豚(じっくり煮込んで直火焼き)
C(コスト)・D(デリバリー):量販店向けの為量産性も含めて中国自社工場にて生産 

小籠包

image Q(品質):皮を薄くし、生冷凍にて対応したスープたっぷりな小籠包
C(コスト)・D(デリバリー):国内原料、機械生産。国内自社工場で生産  
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